식초의 효능 : 당뇨예방부터 노화방지까지 식초의 13가지 효능

 

건강에 대해서 관심이 있으신분들중에 식초를 드시고 계신 분들이 있으실거에요.
알고 먹으면 더 좋다는 식초의 효능 13가지를 알려드리도록하겠습니다.

 

 

식초의 효능 첫번째 : 당뇨 예방에 좋다.

식초에는 당뇨로부터 우리 몸을 지키지 위해서는 탄수화물 지방 등
에너지원의 분해를 촉진하는 신진대사를 활발하게 해주는 기능을 가지고 있습니다.
당 대사를 촉진, 소화 효소 분비를 촉진해주기 때문에 혈당을 낮추는데 도움이 됩니다.

식초의 효능 두번째 : 고혈압 증상 완화에 좋다.

기본적으로 당 대사를 촉진하여 지방의 합성을 막아주고
중성지방의 효과를 낮춰주는 효과를 가지고 있습니다.

고혈압이 있는 경우 나트륨의 관리가 정말 중요한데,
식초의 신맛을 통해서 짠맛을 대신하는 효과를 가지고 있기 때문에 염분 섭취를 줄여줍니다.

혈액 내 수분을 빼게 되면 혈압이 낮아지는데 혈압약을 드시는 분들 같은 경우에는
함께 처방되는 약이 이뇨제인데 식초에는 이뇨작용을 돕는 효능도 있답니다.

혈중에 중성지방 수치가 낮아지게 되면 혈중 콜레스테롤 수치도 영향일 미치게 되어서
심혈관 질환에 대표적인 고혈압 증상을 완화하는데도 도움이 됩니다.

식초의 효능 세번째 : 동맥경화 예방에 좋다.

나이를 먹으면 혈관의 노화가 되어서 경화가 일어나지만 식초를 마시면
혈관 근육의 탄력 유지는 물론이고 혈관의 노화를 방지해주어 동맥경화 예방에 좋습니다.

식초의 효능 네번째 : 간장병 예방에 좋다.

아무래도 간 기능이 떨어지면 대사가 줄어들고 피로물질이 많이 쌓이기 때문에
대사 산물의 배출도 영향을 미치기 때문에 만성피로가 만들어질 수밖에 없고
노폐물도 잘 빠져나가지 않고 우리 몸에 쌓이게 됩니다.

이렇게 되면 장에서 흡수된 영양소들이 대사가 잘 안 이루어지고
동시에 간에 많은 무리를 주면서 대표적인 질병이 나타나는 게 지방간입니다.

신맛은 우리 간과 연관이 되어있으며 식초는 간 기능을 활성화시켜주고
여러 영양 대사와 호르몬 대사를 촉진시켜줍니다.

식초의 효능 다섯번째 : 위장병 예방에 좋다.

위액 분비를 촉진해서 소화를 돕는 것은 물론이고 강한 살균 작용까지 가지고 있어서
위장 내 유해한 세균의 번식을 억제해줌과 동시에 천연 발효식초의 경우
비타민 B1도 많이 함유하고 있어서 식욕부진을 해소하는데도 도움을 줍니다.

식초의 효능 여섯번째 : 신장병 예방에 좋다.

신우신염이라던지 신장염 또는 방광염, 요도염 등 염증이 발생하면
노폐물 배출이 원활하지 않게 되면서 부종이 발생하거나
독소가 역류하는 경우도 발생하게 됩니다.

식초는 기본적으로 항염작용과 이뇨작용으로 노폐물을 배출해주기 때문에
식초를 통해서 해독이 가능하여 신장 건강에도 도움이 될 수 있습니다.

식초의 효능 일곱번째 : 변비 예방에 좋다.

장내의 활동을 원활하게 해주는 식초는 장내에 유익한 미생물의 증가를 도와주며
탄산가스를 발생하게 해서 변이를 일으키면서 변비 해소에 좋습니다.

변비가 있으시다면 우유와 식초를 섞어서 요거트처럼 드시거나
물+식초+꿀을 섞어서 드시면 변비 예방에 좋습니다.

식초의 효능 여덟번째 : 다이어트에 도움이 된다.

양파 식초 다이어트, 초콩 다이어트, 감식초 다이어트, 파인애플 식초 다이어트
등등 다이어트하시는 분들은 들어보셨을 만한 식초 다이어트!
식초는 탄수화물이 지방으로 변하는 것을 막아주기도 하고 체내의 쌓여있는
지방의 분해를 촉진하기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다.

식초의 효능 아홉번째 : 불면증 예방에 좋다.

불면증의 가장 큰 원인은 스트레스입니다.
스크레스로 인해서 예민해진 신경을 알칼리성 식품인 식초가
신경 안정 작용을 가지고 있는 칼슘의 흡수를 도우면서
스트레스 완화나 불면증 완화에도 마그네슘과 함께 도움을 줄 수 있습니다.

대신 너무 일찍 드시면 피로가 풀려서 처음 잠을 청하는데 방해가 될 수 있으므로
불면증에 식초를 드시는 경우 취침 1시간 전 섭취를 권장합니다.

그냥 드시기 힘드시다면 이온음료에 식초를 첨가해서 드시거나
꿀이나 설탕 같은 것들을 조금 넣어서 마시면 피로 해소에 도움을 줍니다.

식초의 효능 열번째 : 골다공증 예방에 좋다.

앞서 말했듯이 식품 속에 칼슘이 체내에 흡수가 되는 것들을 도와주고
칼슘이 우리 뼈에 잘 흡착될 수 있도록 도와주기도 합니다.
'부신피질 호르몬'을 조절해서 뼈를 단단하게 해 주면서
골다공증을 예방하는데도 큰 도움을 주는 게 식초입니다.

식초의 효능 열한번째 : 요통 예방에 좋다.

식초에는 초산, 구연산 등과 같은 유기산이 많이 함유되어있습니다.
젖산의 분해를 촉진하는 것들이 기 때문에 피로를 방지해 줄 뿐만 아니라
근육의 유연성을 부여해서 허리 근육을 강화해줍니다.

그러므로 식초는 요통뿐만 아니라 그 외 근육통 예방과 치유에도 좋습니다.

식초의 효능 열두번째 : 피부노화 방지에 도움이 된다.

파부는 약 28주기로 새롭게 태어나는데 이때 혈액이 탁하거나 노폐물 배출이
원활하지 않게 되면 기미나 주근깨, 염증 같은 것들이 많이 만들어지게 되면서
민감한 피부가 되기 쉽습니다.

이때 식초를 드시거나 세안을 하실 때 마지막 헹구는 물에 식초 몇 방울만
떨어뜨려 헹구어 내시면 깨끗하고 탄력 있는 피부를 얻을 수 있습니다.

식초의 양은 딱히 정해진것은 없기때문에 기호에 따라 양을 조절 하시면 되는데
보통은 물200ml에다 발효식초 한큰술 정도 희석해서 하루 2~3번정도 드시면 됩니다.
요리용은 양조식초를 추천드리고 음료용은 발효식초를 추천드립니다.

원액자체로는 드시면 안되며 가급적이면 공복에 드시는 것을 추천 드리고
소화가 잘 안되시면 식후에 드시면 소화도 잘 됩니다.

과도한 식초 섭취는 식초의 주 성분인 아세트산이 식도, 위 점막에
화상을 입힐 수 있어 어린아이나 과도한 위산분비가 일어나시는분들은 주위해주세요!

몸에 맞지 않는 것을 억지로 드시는 것은 잘못된 것입니다.
나에게 맞지 않는다면 아무리 좋아도 나에게는 나쁜 것이기 때문입니다.
뭐든지 과하면 독이됩니다.
요즘처럼 코로나 때문에 일상이 지치시는 분들은 커피 같은 카페인보다
식초음료를 드시면 피로도 풀고 기력도 회복하는데 도움이 되실 겁니다.